Giới thiệu

Giới thiệu
5 (100%) 3 votes
Loại đặc biệt 30k/chục – hợp làm quà biếu
Hotline: 0934.66.15.88 – Gọi ngay, Có liền!
(miễn phí giao hàng 15km đối với đơn >80 chiếc)

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TẠI HÀ NỘI:

    • 179 Định Công
    •  408 Đường Láng

Hai thế hệ làm nem chua Thanh Hóa

Đến thời điểm hiện tại, chúng tôi đã có liên tiếp hai thế hệ làm nem chua Thanh Hóa, với rất nhiều kinh nghiệm, cùng câm tâm làm nghề. Trong suốt hành trình theo nghề, chúng tôi luôn luôn rút ra được kinh nghệm để công việc truyền thống ấy trở thành niềm vui, niềm tự hào không chỉ của riêng gia đình chúng tôi, mà rộng rãi hơn là được góp phần nâng cao hình ảnh văn hóa ẩm thực xứ Thanh.

Đến cái tâm của người làm nghề

Mỗi chiếc nem chúng tôi làm ra, đều gửi gắm theo đó là tâm huyết chau chuốt từng công đoạn, từ việc chọn cơ sở cung cấp thịt làm nem. Chúng tôi phải chứng kiến quy trình giết mổ, nếu đảm bảo thì mới đồng ý nhập thịt làm nem. Ngay sau khi nhận được thịt, chúng tôi ngay lập tức phải sản xuất nem để đảm bảo thịt nóng và tươi, còn “keo” để đảm bảo độ kết dính của Nem.
Để làm được món đặc sản nem chua Thanh Hóa, đội thu mua bì lợn của chúng tôi tiến hành khảo sát và chọn các lò mổ uy tín để thu mua, và nhất quyết chỉ thu mua vào mỗi sáng để đảm bảo lựa chọn được bì lợn mới, và chỉ chọn phần bì ở lưng, vai và mông, không chọn phần bì lợn ở bụng!
Các loại gia vị cũng như tỏi và ớt, được chúng tôi lựa chọn kĩ và thu mua tại vườn để đảm bảo tươi ngon nhất!

Cuối cùng, việc giám sát quy trình làm và bảo quản nem là giai đoạn vất vả cùng nhiều trăn trở. Chúng tôi luôn cải tiến công thức nhằm phù hợp và tạo ra hương vị đặc trưng nhất của nem chua Thanh Hóa truyền thống!

Nem chua Thanh Hóa ngon phải hơi đỏ

Danh tiếng nem chua Thanh Hóa

Ngày nay, nem chua Thanh Hóa đã trở thành đặc sản rất riêng của Thanh Hóa, là đại diện cho văn hóa ẩm thực độc đáo của người xứ Thanh, là niềm tư hào của mỗi người con Thanh Hóa, là món quà yêu thích gửi tới khắp mọi miền!
Phần nữa làm nên danh tiếng của nem chua Thanh hóa, có lẽ là từ hương vị độc đáo không thể lẫn của nó, chiếc nem mở ra khi chín tới có mùi thơm nồng hấp dẫn, vị cay của tỏi ớt và vị ngọt của thịt, không hề có mỡ nên không ngán, lại rất có lợi cho tiêu hóa.
Ngoài ra, món quà mà mỗi lần bạn về thăm quê, mọi người đều mong chờ món quà mà bạn mang theo, đó là những chiếc nem mang hương vị quê hương, nó thể hiện được sự quan tâm của bạn dành cho người nhận, nó thể hiện được tinh tế của bạn khi tặng quà, và, nó cũng thật kinh tế!
Gọi ngay tới Nem chua Ớt Đỏ để có ngay món đặc sản Nem chua Thanh Hóa làm quà và thưởng thức:


Nem chua Thanh Hóa: 25K/chục

Hotline: 0934.66.15.88 – Gọi ngay, Có liền!
(miễn phí giao hàng 15km đối với đơn >80 chiếc)
Loại đặc biệt chỉ 30K/Chục (phù hợp làm quà biếu)
 HỆ THỐNG CỬA HÀNG TẠI HÀ NỘI:
179 Định Công 408 Đường Láng

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *